• BIST 100

    10247,8%-0,86
  • DOLAR

    32,25% 0,09
  • EURO

    34,72% 0,22
  • GRAM ALTIN

    2397,42% 0,19
  • Ç. ALTIN

    3892,73% 0,00

Uzmanlar Uyardı!  Sahte Çikolataya Dikkat

Ramazan Bayramı öncesinde market rafları çikolata, tatlı ve şekerlemelerle doldu.

Sağlık 11.04.2024 09:10:00 138 0
Uzmanlar Uyardı!  Sahte Çikolataya Dikkat

Ramazan Bayramı öncesinde market rafları çikolata, tatlı ve şekerlemelerle doldu. Bayram için satışa sunulan çikolatalar farklı türlerde ve ambalajlarda bulunuyor. Ancak, Gıda Laboratuvarları ve Gıda Denetçileri Derneği Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Dr. Selman Bahadır Orhan, özellikle paketlenmemiş çikolataların içeriği konusunda uyarıda bulunarak sahte ürünlere dikkat çekti. Orhan, çikolata olarak satılan birçok üründe ucuz yağlar, aroma vericiler ve kimyasal maddelerin bulunduğunu belirtti ve bu tür ürünlerin insan sağlığına zararlı olabileceğine dikkat çekti.

Uzmanlar , "Kaliteli çikolata almak için etiket incelemesinin önemli olduğunu vurguladı. Ayrıca, açık çikolatalardan ve açık gıdalardan uzak durulması gerektiğini belirtti. Etiketli ürünlerin tercih edilmesi ve etiketin dikkatlice okunması gerektiğini söyledi. Çünkü Türk gıda kodeksine göre belirlenen sınırlar bulunuyor ve bu sınırlara uymayan ürünlerin insan sağlığına zarar verebileceğini belirtti. Ayrıca, paketlenmemiş çikolataların izlenebilir olması gerektiğini ve QR kodlu etiketlerin tercih edilmesi gerektiğini vurguladı.

 

Uzmanlar , "Çikolata gibi pahalı bir ürünün sahtesinin yapılmasının kolay olduğunu belirtti. Kakao yerine ucuz alternatiflerin kullanılabildiğini ve içerisine sentetik tatlandırıcılar ve diğer kimyasalların eklenebildiğini söyledi. Bu tür katkı maddelerinin sağlık sorunlarına neden olabileceğini belirten Orhan, tüketicilerin etiketli ürünlere yönelmesi gerektiğini vurguladı. Ayrıca, palm yağı gibi ucuz yağların çikolatalara katılabileceğini ve bu durumun sağlık açısından risk oluşturabileceğini belirtti.

Uzmanlar , bu tür gıdaların içerisindeki trans yağlar ve palm yağlarının kötü kolesterol seviyelerini artırabileceğini ve kalp rahatsızlıklarına neden olabileceğini belirtti. Bu tür gıdaların özellikle çocuklarda ve ilerleyen yaşlarda sağlık sorunlarına yol açabileceğini söyledi. Son olarak, tüketicilerin etiketleri dikkatlice okuyarak kaliteli ve güvenilir ürünleri tercih etmeleri gerektiğini vurguladı.

 

 


Haber Editörü

Sami EROL


Perşembe 21.1 ° / 10.3 °
Cuma 23.5 ° / 13.9 °
Cumartesi 23 ° / 15.9 °

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.Galatasaray 35 31 1 3 64 96
2.Fenerbahçe 35 28 1 6 58 90
3.Trabzonspor 35 18 13 4 13 58
4.İstanbul Başakşehir 35 16 12 7 10 55
5.Beşiktaş 35 16 13 6 6 54
6.Alanyaspor 35 12 10 13 3 49
7.Kasımpaşa 35 14 14 7 -6 49
8.Rizespor 35 14 14 7 -7 49
9.Sivasspor 35 12 11 12 -9 48
10.Antalyaspor 35 11 12 12 -4 45
11.Adana Demirspor 35 10 11 14 3 44
12.Samsunspor 35 11 15 9 -5 42
13.Kayserispor 35 11 13 11 -9 41
14.Ankaragücü 35 8 12 15 -3 39
15.Fatih Karagümrük 35 9 16 10 -2 37
16.Konyaspor 35 8 14 13 -14 37
17.Gazişehir Gaziantep 35 9 18 8 -15 35
18.Hatayspor 35 7 15 13 -10 34
19.Pendikspor 35 8 18 9 -31 33
20.İstanbulspor 35 4 24 7 -42 16

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.