• BIST 100

    10197,09%-0,49
  • DOLAR

    32,22% -0,06
  • EURO

    34,64% -0,09
  • GRAM ALTIN

    2393,78% 0,04
  • Ç. ALTIN

    3878,05% -0,38

Alırken Zeytinyağının Sahtesine Dikkat

Sağlıklı beslenme denince akla gelen faydalı yağlardan zeytinyağı her zaman sağlıklı olmayabilir.

Sağlık 12.04.2024 01:23:00 86 0
 Alırken Zeytinyağının Sahtesine Dikkat

Sağlıklı beslenme denince akla gelen faydalı yağlardan zeytinyağı her zaman sağlıklı olmayabilir. Sahte zeytinyağı satışının artmasıyla birçok kişi gerçeğini ayırt edemiyor. Sağlık açısından riskli olan bu durumun önüne geçebilmek için bunlara dikkat edin.

Sahte zeytinyağı tüketimi sağlığı riskli problemlere götürecek maddeler barındırabilir. Bu nedenle zeytinyağındaki hileyi anlamanın önemi oldukça büyüktür. Peki , sahte zeytinyağı nasıl anlaşılır? Etiket bilgileri

Gerçek zeytinyağının üstünde mutlaka çeşitli bilgilere yer verilir. Özellikle üretici firmanın adı, adresi, üretim ve son tüketim tarihi gibi bilgiler yer almalıdır. Bu sayede sahteliğine dair ipucu yakalayabilirsiniz. Ancak anlamanın farklı yolları da mevcut.

Tadına bakın

Gerçek zeytinyağının kendine has bir tadı bulunur. Ancak sahte zeytinyağını tadı ve kokusundan ayırt edebilirsiniz. Bir anormallik fark ederseniz genellike bu, zeytinyağının sağlıklı olmadığı anlamına gelir.

Soğuk test

Gerçek zeytinyağı buzdolabında beklediği süre boyunca katılaşmaz. Ancak farklı katkı maddeleriyle birlikte hazırlanan zeytinyağı katılaşmaya başlayabilir. Tamamen olmasa da bir kısmı katılaşmaya başladıysa tüketmemek daha doğru olur.

Fiyatına dikkat edin

Zeytinyağı üretim aşaması oldukça zahmetli ve maliyet gerektiren bir süreci kapsar. O nedenle çok düşük fiyatlı zeytinyağına şüpheyle yaklaşmak doğru olacaktır. Zeytinyağı üretimi aşamalı olarak birçok insanın emek verdiği ortak zahmetlerden sofralarımıza ulaşır. Sahtesi ise daha ucuz fiyatlara satılabilir.

Sertifika incelemesi

Gerçek zeytinyağı üreticileri sertifikalı ürünler sunabilir. Satın almadan önce sertifikaları inceleyerek gerçekliğini teyit edebilirsiniz. Aynı zamanda içerik incelemesi yaparak zeytinyağının yapım sürecine ve sağlık faydalarına göz atabilirsiniz.

Tadı böyle olmalı

Kaliteli zeytinyağı, hafif bir yakıcılık veya bitterlik hissiyatı verebilir. Bu, zeytin meyvesinde bulunan doğal fenollerin varlığından kaynaklanır ve zeytinyağının antioksidan içeriğinin bir göstergesidir. Hafif acılık, hafif yakıcılık ve meyvemsi aromalar zeytinyağının doğallığını yansıtır.

Gerçek zeytinyağları, narenciye veya ot tadı gibi belirgin tatlar içerebilir. Bu durum zeytinyağının çeşidine, coğrafi alanına ve işleme yöntemlerine bağlı olarak değişecektir. Ayrıca gerçek zeytinyağının taze ve meyvemsi bir kokuya sahip olduğunu hatırlatmakta fayda var.


Haber Editörü

Sami EROL


Perşembe 21.1 ° / 10.3 °
Cuma 23.5 ° / 13.9 °
Cumartesi 23 ° / 15.9 °

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.Galatasaray 35 31 1 3 64 96
2.Fenerbahçe 35 28 1 6 58 90
3.Trabzonspor 35 18 13 4 13 58
4.İstanbul Başakşehir 35 16 12 7 10 55
5.Beşiktaş 35 16 13 6 6 54
6.Alanyaspor 35 12 10 13 3 49
7.Kasımpaşa 35 14 14 7 -6 49
8.Rizespor 35 14 14 7 -7 49
9.Sivasspor 35 12 11 12 -9 48
10.Antalyaspor 35 11 12 12 -4 45
11.Adana Demirspor 35 10 11 14 3 44
12.Samsunspor 35 11 15 9 -5 42
13.Kayserispor 35 11 13 11 -9 41
14.Ankaragücü 35 8 12 15 -3 39
15.Fatih Karagümrük 35 9 16 10 -2 37
16.Konyaspor 35 8 14 13 -14 37
17.Gazişehir Gaziantep 35 9 18 8 -15 35
18.Hatayspor 35 7 15 13 -10 34
19.Pendikspor 35 8 18 9 -31 33
20.İstanbulspor 35 4 24 7 -42 16

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.